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angelofsweetbitter2009Nacida en Lima, Peru un 20 de Abril de 1586, Santa Rosa de Lima ha sido una de las patronas de América Latina y Filipinas. Siendo una bebe preciosa, a medida que crecía se volvió más y más hermosa, y un día, su madre le puso una corona de flores en la cabeza para mostrar su belleza a los amigos. Pero Rosa no tenía ningún deseo de ser admirada, pues ella ya habia dado su corazón a Jesús.
Su belleza se convirtió en miedo, pues ella pensaba que pudiera ser una tentación para alguien, ya que la gente no podía quitar sus ojos de ella. Por lo tanto, se frotó la cara con pimienta hasta que se torno toda roja y con ampollas.
Santa Rosa trabajó duro para mantener a sus padres pobres y ella obedeció humildemente, salvo cuando se trató de que se casara: dijo que ella no lo haría. Su amor por Jesús y la iglesia era tan grande que cuando hablaba de él, su cara resplandecía y brillaban sus ojos.
Rosa tenia muchas tentaciones del diablo, y también hubo muchos momentos en que tuvo que sufrir una sensación de terrible soledad y tristeza, porque Dios parecía muy lejano. Sin embargo, ella alegremente ofrecio todos estos problemas a El. De hecho, en su última lecho despues de una larga y dolorosa, enfermedad, se escuchaba a esta heroica joven mujer orar: "Señor, aumenta mis sufrimientos, y con ellos aumentaras tu amor en mi corazón."
Muchos milagros siguieron a su muerte. Fue beatificada por Clemente IX en 1667, y canonizada en 1671 por Clemente X, y fue la primer Americana en recibir este honor. Su fiesta se celebra el 23 de agosto y se le representa con una corona de rosas.
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Matito
© m.gonzalez
Es un privilegio presentarles como testimonio personal, he probado este refresco Peruano y me ha encantado; tiene un sabor muy parecido a otro que tomaba en mi natal Veracruz-MX y que tenia muchisimos años de no probar de nuevo, y la experiencia me trajo muchas memorias del pasado.
La Zaraza Vargas nacio en el Puerto de Veracruz, en el corazon del Golfo de Mexico hace unos 100 años, tuvo su auge en los 50's – 80's declinando en ventas en 90's y casi desapareciendo en el nuevo milenio. Ahora los derechos son de Embotelladora El Jarocho de Cordoba, Veracruz quienes la rescataron casi de su desaparicion.
Inca-Kola nace en el Peru, en 1935 a inventiva de un inmigrante Ingles: Joseph Robinson-Lindley quien mezclando verbena de limon con otros sabores naturales logra la primera linea de produccion de una bebida que ya tenia gran aceptacion entre amigos y conocidos; los derechos actualmente pertenecen a la Fundacion de la Familia Lindley y como co-propietarios The Coca-Cola Company.
El parecido en los sabores de estas dos bebidas carbonatadas es impresionante, solo los colores son diferentes, porque mientras la Zaraza Vargas tiene el color de un "quemon con hielo" durazno claro o salmon, la Inca-Kola tiene un color amarillo fosforecente muy parecido al anticongelante; pero dejando a un lado los colores, ambas bebidas son exquisitas tomadas con hielo!
Mi madre me ha dicho de un dicho muy antiguo de los viejos Jarochos, que tomaban la Zaraza con rencor [con piquete]: "… la bebida se preparaba con trapiche [alcohol de caña] recien salido del ingenio con hielo y Zaraza Vargas, dicese del que la ha tomado y se ha emborrachado… que esta Zarazo"!
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ms.akr
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lokoperuchoLa costa Peruana es una de las mas hermosas de Sudamerica, basta caminar por sus arenas y contemplar la potencia de sus olas que es muy impresionante! alli por esas playas hay una en particular llamada Lobitos, y hace dos dias hubo un dia de surf de unos amigos Mexicanos que me escribieron el email con las fotos y un pequeño texto acerca de lo que hicieron para encontrar tan buena playa.
En este clima sofocante del verano Peruano el surfing inicia en Diciembre por las corrientes tempranas del norte y algunas pocas corrientes del sur tambien pegan, el caso es que ellos toman como Peru del Norte la zona de Talara que es donde mis amigos estuvieron, ahi esta este spot Lobitos.
Hubo innmejorables olas por dos dias: 15 y 16 trayendo sets de solidos tubos perfectos de 8' y en average de 6'-7'. Me cuentan que esa madrugada fueron temprano a Lobitos a eso de las 5:00 am y ya habia gente surfeando, pero no hubo problemas con las olas porque donde se juntaba gente pero el tipo de sets que llegaron con olas larguisimas con secciones muy rapidas, la flota se distribuia y habia area suficiente para surfear a gusto no crowds.
